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为评估餐饮店热量标签政策在英格兰地区的效果，论文第一作者兼通讯作者、英国利物浦大学Megan Polden和同事及合作者一起，在该政策实施前和实施后开展了两次调查，分析该政策是否会改变消费者行为。自2021年8月至12月，他们调查了年龄、性别、族裔、教育程度不同的3308人，这些人从330家餐饮店购买过食物，这些餐饮店包括酒吧、餐馆、咖啡店、快餐店和娱乐场所，他们采集了购买信息和自我报告的食用数据。在2022年8月至12月，团队再次调查了在其中325家餐饮店购买过食物的3270人。

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浙江省委统战部副部长、省工商联党组书记郑敏强介绍，作为大会的重要内容，本届世界浙商论坛将聚焦新发展格局、科技创新、金融赋能、开放合作四个方面议题，组织主旨演讲、圆桌对话，共同探讨浙商如何把握机遇、融入新发展格局，同时还将开展“科学家+企业家”面对面交流，邀请浙商分享在共建“一带一路”和开拓国际国内两个市场方面的感悟和经验，共话未来发展。