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为评估餐饮店热量标签政策在英格兰地区的效果,论文第一作者兼通讯作者、英国利物浦大学Megan Polden和同事及合作者一起,在该政策实施前和实施后开展了两次调查,分析该政策是否会改变消费者行为。自2021年8月至12月,他们调查了年龄、性别、族裔、教育程度不同的3308人,这些人从330家餐饮店购买过食物,这些餐饮店包括酒吧、餐馆、咖啡店、快餐店和娱乐场所,他们采集了购买信息和自我报告的食用数据。在2022年8月至12月,团队再次调查了在其中325家餐饮店购买过食物的3270人。

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西藏美术馆位于拉萨市城关区,总用地面积约为4.7万平方米,总建筑面积约为3.2万平方米,由同济建筑设计有限公司设计,设计理念为“喜马拉雅的钥匙”,象征着它将成为展示西藏及喜马拉雅文化的重要窗口。设计团队在最大程度保留老水泥厂原有建筑的基础上,进行了合理规划布局,以满足大型美术馆的复杂功能要求,并融入了西藏地域文化特色,充分展示了西藏的工业记忆和红色记忆。